MacGourmet

Présentation

Des gestionnaires, on en a de toutes sortes, il nous en fallait bien un pour classer toutes nos recettes. J'en ai donc testé un pour vous, voici MacGourmet.
Comme son nom l'indique ce logiciel s'adresse à vous autres, fins gourmets. Grâce à cette application vous pourrez répertorier et classer vos recettes d'omelettes, pâtes et autres repas de geeks, mais aussi vos appréciations de vins, et là j'en vois qui se réveillent. Alors commençons.

Informations complémentaires

• Dernière version : 2.3.3
• Licence : 24.95$
• Configuration : 10.4 (une version est disponible pour Panther)
• Editeur : Advenio
• Taille :7.6 MB
• Fichier : .dmg
• Site & Download : www.macgourmet.com/

Test du logiciel

Son interface, comme souvent pour ce type de logiciel est composé d'une colonne à gauche reprenant toutes les sections et dossiers, la partie droite, elle, est divisée en deux avec en haut une vue en liste du dossier ou de la section choisie et en bas, dans ce cas ci, ce que contient la recette, la fiche de vin,...


Voyez les sections de la colonne, nous avons les recettes (recipes), les notes diverses, les listes de courses et la liste des appréciations de vins.

Dans les "Preferences", vous trouverez une petite option à cocher qui vous permettra de basculer en mode widescreen, ce qui sur nos Macs souvent équipés d'écran large donne vraiment pas mal.




Le menu "Preferences", mais on y reviendra.


Les recettes

Tout d'abord voyons les recettes, vous avez déjà pu voir sur les captures d'écrans comment elles s'affichaient, je vais maintenant vous montrer les champs que l'on vous propose lors de la création d'une recette. Donc en appuyant sur "New", on a une fenêtre qui s'affiche.


Voici donc les champs proposés dans la partie "Info"; le nom, la source de la recette, les mots clés qu'on veut lui rattacher, la région de la recette, le type de plat (dessert, entrée, plat principal, soupe,...), le nombre de portions que la recette va donner ainsi que le nombre de personne pour lequel la recette est faite.

Passons à la partie suivante de ce menu d'édition des recettes, "Ingrédients".


Rien de bien compliqué ici, en voyant ma capture d'écran vous aurez compris son fonctionnement.

Ensuite vient les "Directions" donc votre recette proprement dite, avec vos étapes.


Ici l'écriture est libre, chacun sa façon de détailler ses recettes.

La partie "Preparation" vous permet de détailler les modes de cuissons et les ustensiles, récipients utilisés.



Vous avez aussi la possibilité de laisser des notes, dans la partie du même nom, car bien sûr on peut toujours rajouter des notes à une recette, voici d'ailleurs un exemple.



Dans les autres parties de ce menu d'édition, vous pouvez ajouter une image pour illustrer votre recette, ainsi qu'ajouter les informations nutritionnelles, car je sais que tout le monde surveille sa ligne et sa santé, oui oui.


Cependant les aliments se trouvants dans la base nutritionnelle de MacGourmet sont tous en anglais et donc il ne reconnaît aucun des miens... dommage, je ne testerai donc pas cette fonction qui normalement doit vous calculer les calories ingérées avec cette recette.


Une petite fenêtre HUD (disponible via le menu "Nutrition") est censée vous donner le nombres de calories ainsi que d'autres informations sur la recette.

Pour le classement comme vous avez pu le voir, libre à vous de créer des dossiers pour les classer selon les types de recettes, sinon certains dossiers vous sont déjà proposés de base.

Notez qu'une fonction très intéressante de MacGourmet est la fonction "Vue du chef" (chef view) ou "Vue pour grand-mère", qui permet en sélectionant une recette et en cliquant simplement sur le bouton "Chef view" d'afficher la recette en grande taille, idéal pour tenir le MacBook à coté de soi lorsqu'on est occupé à faire la recette dans la cuisine.



Bien sûr vous pouvez aussi imprimer votre recette via le bouton impression que vous pouvez voir sur ma première capture, plusieurs mise en page vous seront proposées pour imprimer votre recette.




Les notes

Une section "Notes" a aussi été ajoutée dans la colonne, très sommaire comme vous le voyez sur la capture.





Listes de courses

La section "Shopping List" vous permet donc de faire très facilement vos listes de courses. Vous pouvez leur donner un nom, mais de base le nom donné est simplement la date de sa création.


Vous pouvez donc entrer vos articles à acheter, leur description si nécessaire, le magasin où l'acheter (histoire de planifier son trajet à travers les magasins si il y en a plusieurs), l'allée où se trouve l'article (pour les méticuleux) ainsi que la quantité à acheter.


Les vins

Je vais maintenant vous parler des vins, ici on ne vous propose pas la gestion d'une cave à vin, non, on vous propose plutôt de vous créer un répertoire des bons vins avec vos appréciations pour chacun. Je n'ai pas commencé de liste personnelle mais je vais quand même vous montrer de quoi tout ça à l'air.



Avec ceci vous avez un aperçu de la présentation ainsi que des champs qui vous sont proposés.


Les clips

Et pour les fainéants qui ne veulent pas taper de longues recettes sur leur Mac, ou bien ceux qui n'ont pas de recettes mais aimeraient se faire un livre. MacGourmet y a pensé avec les webclips, en facilitant l'importation d'une recette à partir d'un site.


Simplement en sélectionnant la recette voulue dans votre navigateuret puis cliquant depuis votre navigateur sur les services proposés par MacGourmet.


Importation réussie, voici ma sélection se retrouvant sous forme de recette.

Notez que certains sites sont supportés par MacGourmet pour le "Recipe import from a web page", important directement la recette dans la bonne mise en page avec toutes les infos nécessaire à dont il a besoin, voyez ces sites ici.


Un livre de recette

Vous pouvez grâce à MacGourmet, créer votre propre livre de recette. Pour cela, il suffit de cliquer sur "Cookbook Builder" et de le faire soi-même en glissant simplement ses recettes en y ajoutant une couverture, des intercalaires, pages avec photos,...



Vous pouvez régler la taille que fera le livre ainsi que mettre une image sur la couverture, inclure index et table des matières, ou encore écrire une préface.



Vous pourrez après cela, exporter vos "cookbooks" en pdf pour les partager avec vos amis ou simplement les imprimer.


Planification des menus

Voici un moyen de créer et imprimer facilement des menus pour la ou les semaines à venir et de planifier ses courses.


Trouvez pour chaque repas du jour, les plats constituant le menu, vous pouvez planifier des mois en avance.


On peut aussi envoyer ses planifications vers iCal.

Ainsi que créer des menus de présentation pour les repas, avec de belles mises en page. Ou encore créer et imprimer ses listes de courses pour la semaine dans laquelle on peut demander à MacGourmet d'inclure lui-même toutes les choses dont on a besoin pour les recettes de cette même semaine.


Base de données nutritionnelles

Je vous en avais déjà un peu parlé, MacGourmet prends en compte l'analyse et la gestion des valeurs nutritionnelles. Il intègre une base de données très complète contenant la valeur nutritionnelle de la plupart des aliments. Cependant grosse lacune, elle est en anglais. Pourquoi grosse lacune? Parce que même si on peut trouver facilement la valeur d'un aliment en le traduisant simplement, dès qu'on l'emploie de façon avancée, c'est-à-dire pour calculer la valeur nutritionnelle de toute une recette, on ne peut pas car il ne reconnaît aucun aliment de notre recette en français, elle.


Ici, on peut voir la valeur nutritionnelle d'une bière Pils, la Budweiser, comparable à la Jupiler de chez nous.


Les options

Au niveau des options, je vous ai déjà montré tantôt, avec la capture de l'option pour le widescreen, les possibilités de personnalisation de MacGourmet, des thèmes sont disponibles comme vous pouvez le voir sur cette même capture, le mien étant "iToolz".


Voici quelques options concernant la planification de menus.

Pour les inconditionnels du web, MacGourmet offre le moyen de publier vos recettes directement sur votre site ou votre blog.





Et de faire de jolis sites avec des thèmes intégrés à MacGourmet ou d'utiliser leur SDK pour créer les vôtres.

Terminons ce long et passionnant test avec les options d'importation et d'exportation de vos recettes.


Voici ce qu'on retrouve dans le menu d'exportation, possibilités d'exporter vers un iPod, un PDA,...


Quelques options...


L'importation.

Avis de la rédaction

Force est de constater que ce logiciel fait bien ce qu'on attend de lui, gérer les recettes, listes de vins et listes de courses, les classer avec une interface claire. Il possède de bonnes idées comme le "chef view" et est assez complet dans ses fonctions (nutrition, livres, clips, planification,...).

Cependant vous noterez que ce logiciel est en anglais, pas de traduction possible c'est d'ailleurs un sérieux point que je lui reproche car bon on aime quand même avoir ce genre de logiciel dans sa langue, surtout que dans celui-ci ça a de son importance vu le problème avec les valeurs nutritionnelles. Je m'abstiendrai d'ailleurs de mettre la base de données et le calcul de valeurs dans les points positifs.

Note finale

Les plus :

• Thèmes pour l'impression et création de livre de recette
• Planification des menus, impression et création des menus
• Interaction avec iCal et exportation vers iPod de ses listes de courses
• Très détaillé au niveau des champs et complet au niveau des fonctions

Les moins :

• En anglais (le calcul des valeurs nutritionnelles ne fonctionne pas)
• Pas de réglage automatique des quantités en changeant le nombre de personnes (ou de portions)

Sympa comme concept, ça change !

Quand est-ce que tu nous prépares un ptit truc MystiC

Il est vrai que la nouvelle version est déjà plus aboutie... dommage qu'il n'y ait toujours pas d'adaptation des quantités en fonction du nombre de portion/personne.

... comme sujet. Le test va au fond des choses. Mais le summum des logiciels de recettes serait celui qui, au départ d'une base de donnée de ce qu'il y a dans le garde-mager et dans le frigo, te sort des suggestions de recette... Genre, j'ai 3 oeufs, 2 poivrons, une aubergine, 250g de hachis, une boite de thon dans le placard, etc... zou, il te sort 10 recettes dans l'ordre, la première étant celle dont tous les ingérdients sont en stock... Quand je serai pensionné, je me mettrais bien à faire un programme du style... il aurait un succès fou auprès des ménagères et des célibataires !

Tant qu'à faire fort, pond nous un programme qui en plus du poids et de l'indice glycémique il te propose la meilleur recette pour ton état physique !

On pousse le bouchon un peu plus loin ?

On ajoute une fonction : Qu'est ce qui est prévu aujourd'hui ?
Et en corrélation avec ce qui est entré il te programme The recette... tu pars à la chasse aux copines ? exit l'ail et enter le céléri (on ne sait jamais) en même temps on évitera les oignons, pois chiche et autres légumes musiciens

Messieurs, ce logiciel est un truc de mec. Demandez à vos femmes/compagnes si elles utiliseraient ce genre de chose. Je certain de la réponse...
Ceci dit, c'est louable pour le pauvre geek qui ne sort jamais de chez lui et se fait tout livrer, pizza, couscous, frites. Ca lui ouvre les yeux sur les possibilités qu'offrent l'abandon de son clavier pour un caddie au magasin.

Attention, certaines filles sont plus geeks que nous donc ça s'adresse aussi à certaines femmes!

Ou aux geeks qui aiment cuisiner.

Dans le même genre y a une application pour Nintendo DS qui propose ce que MacGourmet ne permet pas.

Lecons de Cuisine - Qu'allons-nous Manger Aujourd'hui ? que ça s'appelle...



Bon, là, hélas, on ne peut pas rajouter ses propres recettes, mais c'est un bon début !

Voici un article qui pourrait intéresser nos Macuistots: Chez TUAW

Au fait Mystic, tu t'en sers bcp?

Oui et non. En fait je m'en sers quand je dois faire une recette que j'ai stocké dedans, alors je vais la chercher dans le logiciel et soit je la met en "chef view" en ayant le Mac près de moi soit je l'imprime.
Mais sincèrement je n'ai rentré qu'une quinzaine de recette, c'est quand même long et fastidieux de recopier toutes ses recettes dans MacGourmet.

Bref oui mais pas souvent. Peut-être plus tard quand j'aurai le courage de recopier toutes mes autres recettes. Car je trouve vraiment ce logiciel génial (mais bon j'aime cataloguer mes choses ).

Ben l'article justement te propose des recettes que t'as plus qu'à insérer je crois, enfin, je sais pas trop j'ai pas utilisé MacGourmet, mais il me tente bien, vivement que je bosse pour ces foutus sharewares

Oui en anglais , mais bon j'avoue ne pas avoir beaucoup cherché de ce coté là. De toute façon avant d'en chercher de nouvelles, faudrait que je rentre celles que j'ai.